昨日，记者从省质监局获悉，近日省质量技术监督局组织对我省224家企业生产的共286批次果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查，有22家企业生产的13批次炒货食品、9批次膨化食品、2批次果冻产品不符合标准的规定。
其中，抽查果冻产品27批次，合格25批次，合格率92.6%；抽查炒货及坚果类食品167批次，合格154批次，合格率92.2%；抽查薯类及膨化食品92批次，合格83批次，抽样批次合格率90.2%。
经检验，有22家企业生产的13批次炒货食品、9批次膨化食品、2批次果冻产品不符合标准的规定。其中，8批次产品检出微生物指标超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；7批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；7批次产品检出超范围或超量使用食品添加剂，主要原因是企业存在滥用食品添加剂违法行为；2批次果冻产品标签标注不符合标准要求。
针对抽查发现的主要质量问题，省质监局已责成当地质术监部门，对不合格企业依法进行处理。
抽查不合格企业名单
序号 生产企业名称 产品名称 生产日期/批号 不合格项目
1 石狮市天乐食品有限公司 芒果味果冻 41496 警示语标注
2 厦门甜贝贝食品有限公司 奶酪布丁 41497 警示语标注
3 福建民康食品有限公司 鱼皮花生 41473 过氧化值
4 龙岩市龙大食品有限公司 青豆 41477 菌落总数
5 闽侯县祥谦大众食品厂 香酥花生 2013.7.29 过氧化值（以脂肪计）
6 龙海市飘香食品厂 泰国炒米 20130630 过氧化值（以脂肪计）
7 龙海市漳伟食品厂 扁豆-炒货食品 20130816 铝(干样品,以Al计)
8 龙海市漳伟食品厂 美国青豆 2013.8.8 铝 菌落总数 大肠菌群
9 龙海市乐麦食品有限公司 美国青豆（油炸类） 20130816 菌落总数 大肠菌群
10 龙海市金旺旺食品有限公司 酒鬼花生（海苔味） 20130804 甜蜜素
11 龙海市金旺旺食品有限公司 脆立方（香辣味） 20130809 甜蜜素
12 福州正业食品有限公司 美国青豆（牛肉味） 2013.08.22 菌落总数
13 厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 花生糖 41467 大肠菌群；霉菌；酵母；
14 厦门白鹭食品工业有限公司 花生酥 20130809 大肠菌群
15 厦门老作坊食品工业有限公司 日光岩金门贡糖 20130810 过氧化值（以脂肪计）
16 厦门圣王生物科技有限公司 槟榔芋全粉 2013.1.4 铅（以Pb计）
17 龙海市棒棒食品厂 干杯脆 20130720 铝
18 龙海市兴旺园食品有限公司 小虎脆 20130724 菌落总数 大肠菌群
19 福建仁升食品有限公司 里脊牛排味通心棒 41475 大肠菌群
20 龙海市好友福食品厂 脆脆角（牛肉味）-膨化食品 20130801 甜蜜素
21 龙海市正中诚食品有限公司 海派松子 20130802 过氧化值
22 龙海市白水远方食品厂 米果卷（膨化食品） 20130815 甜蜜素
23 龙海市远东食品有限公司 爱e番番茄酥 20130812 过氧化值
24 龙海市乐乐食品有限公司 豌豆酥（烧烤味） 20130901 铝(干样品,以Al计)
记者黄怡
