火锅在不知不觉中成为了目前市场上最受欢迎的美食，不管走到哪里我们都能看见重庆火锅店。如果你来到了重庆那么这几家火锅店一定要去吃吃，因为说不定你会一辈子都忘不了。这几家重庆最有名的老火锅店，值得你去打卡！
重庆洪崖洞码头老火锅
特色菜品：屠场鲜毛肚、麻辣牛肉、上上签牛肉
觅食地址：渝中区观音岩人行天桥（工商银行旁）
经典的红汤锅底，口感丰富、汁浓味厚、麻辣适中、鲜香回甜。每一款菜品在锅底涮过后都能绽放其菜品的第二次生命力。真正重庆地道老火锅锅底让你感受正宗火锅的魅力到底在哪里。要说重庆最有名的老火锅店是哪家？这家不能放过！
特色菜品：屠场鲜毛肚、嫩牛肉、极品鹅肠
觅食地址：民权路26号英利国际金融中心
有句话叫小天鹅火锅，调出来的味道。可根据不同地区进行口味的调试，在市场上深受到大众的喜爱和推崇。当然也跟他出现在市场上的早有很大关系，吸引了不少的消费者的眼球。
特色菜品：生扣鹅肠、黄喉、麻辣牛肉
觅食地址：金渝大道88号叠彩城
乡水源的火锅味道很不错，每天都有很多人排队就是证明。味碟、水果，米糊和粥都以自助为主，食材都是很新鲜的。看着他家这么高的人气，都想自己也开一家重庆火锅店了。
特色菜品：郡花、毛肚
觅食地址：杨家坪花半里6号
始建于1909年，百年以来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。在市场上深受消费者的喜爱，在各大超市中都能看见桥头火锅底料，可想在市场上所占份额有多大。
重庆最有名的老火锅店，这几家一定不能错过！否则就真的是白来重庆了，在众多的重庆火锅品牌中还是重庆洪崖洞码头老火锅更受我的喜爱，不一样的就餐环境不一样的就餐体验，还不行动吗？
