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Top10| 你只要收藏了这十家【熟食店】,年夜饭闭着眼睛也能搞定

嘉荟市场在2号线北新泾站4号口500米处,

短短100米的街,却有48间店铺,

其中30多家都是熟食店

盐焗鸡、熏鱼、糯米藕、烤鸭、甜咸糕点,

在这里应有尽有,绝对让你眼花缭乱。

而且这里每家店店面都不大,但都很不简单。

比如开在市场门口的怪老头狮子头,

他们家的蟹粉狮子头,蟹粉是当场现拆的。

还有这家李胖爆鱼店,

人多的话可以买好后拿块牌子,

等到买完所有东西,再来拿。

北新泾小严羊肉专卖店

平遥酱香牛肉日销售量 25斤

这家牛羊肉专卖店已经开了8年,

位置在熟食街的后半段,地理位置虽不起眼,

但一走过羊肉味却会吸引住你的脚步。

他们家选用的是崇明的嫩羊。

为了做好白切羊肉老板每天现场烹制,

而且只用羊排骨去骨做白切羊肉。

其他的部位则用来做红烧羊肉和羊蝎子,

熟食店也可以买到羊蝎子了。

店里除了羊肉,还有山西平遥牛肉。

平遥牛肉与其它各地牛肉的不同在于,

用盐、用水、加工的节气时令都十分讲究。

老板还在平遥牛肉的基础上,

用浓油赤酱做出了上海人喜爱的口味。

地址: 天山西路249号

金陵烧鹅日销售量 100只

这家店在距离光明邨,老人和仅仅几百米,

排队的人气可一点都不输老字号,

他们家在上海做了30多年烧鹅。

虽然都叫烧鹅,但金陵烧鹅和广式烧鹅不同,

它并不需要挂炉烧制,是用卤水卤制出来。

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本新闻转载自:搜狐 | 作者:搜狐

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