被查获的渝味晓宇火锅瑞安店。
华龙网11月30日14时50分讯（记者 董进）近日，有媒体报道称，浙江温州瑞安相关部门对辖区多家火锅店进行检查，查获8家火锅店涉嫌非法使用地沟油，其中就包括知名连锁火锅品牌渝味晓宇火锅。针对此事，渝味晓宇总部表示，已派人赶赴瑞安了解情况。若查处情况属实，将立即终止该店的特许经营权、解除特许经营合同，收回“渝味晓宇”商标使用权，并追究相应责任。
据媒体报道，11月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市监局重点对辖区内的多家火锅店进行了检查，共查获8家火锅店涉嫌非法使用地沟油，分别为渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅（鑫渝火锅）。
其中，渝味晓宇火锅的名字很是打眼。作为知名连锁火锅品牌，渝味晓宇火锅曾在纪录片《舌尖上的中国2》中亮相，吸引到不少食客。
针对瑞安店涉嫌非法使用地沟油一事，记者联系到重庆晓宇餐饮文化管理有限公司。公司发表声明称，通过媒体报道了解到渝味晓宇火锅瑞安店涉嫌使用回收食用油。目前，对于瑞安店是否使用的是回收食用油，执法部门尚未有具体定论。重庆公司高度重视此事，已第一时间与瑞安分店方取得联系，了解具体情况，并立即派出多名相关负责人赶赴瑞安，已于今（30）日上午抵达。
公司相关负责人透露，瑞安店为一家加盟店。针对加盟商，公司有严格的合同约定，不得使用违规油品，严禁加盟商私自炒制火锅底料。
报道提到的瑞安店于去年年底加盟，每月由重庆总部定期向其发出油和底料，总部发出的火锅底料均有国家认可的检验证书。11月4日，针对加盟商的用油等食品安全问题，晓宇餐饮曾下发《关于重申加盟店禁止使用违规油品的通知》，再度明文禁止加盟商使用违规油品。
晓宇餐饮文化管理有限公司承诺，待瑞安执法部门就此事有了定论的查处结果后，公司会视其具体结论，按照加盟合同进行相应处理。若查处情况属实，根据加盟合同的相关规定，总部将立即终止该店的特许经营权、解除特许经营合同，收回“渝味晓宇”商标的使用权，并追究相应责任。
