原标题：【幸福的奋斗者】煎饼果子来一套致富路上好帮手天山网讯（记者王晶晶通讯员徐鹏摄影报道）7月12日7时30分，兵团第一师一团金银川镇，很多居民的一天是从一套香喷喷的煎饼果子开始的，而这一美味的提供者是王二妮。刮子把面均匀地划成圆形，手要慢了，面皮就会中间厚边上薄不均匀，鸡蛋液和煎饼皮的贴合要严丝合缝，葱花需要根据顾客爱好区分熟与生。每天，这一套动作，王二妮要重复二百多次。“说苦也不苦，因为我所有的苦都值得。”她说。苦尽甘来皆因学会一门手艺采访中，记者得知，煎饼果子的面糊是经过十四种杂粮面粉按照一定比例配制完成的。除了摊面糊之外，煎饼皮的翻面最考验手法，要保证它完好无损，还要让底层有恰到好处的焦黄，这样吃才能保证口感上的韧劲。就靠这一套套煎饼果子，王二妮4年就在金银川镇买了三套房。回忆起学煎饼手艺之前的日子，她说：“光肯吃苦不行，有个手艺太重要了。”8年前，王二妮夫妻俩从陕西老家来到金…… |
