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徐记大锅台的加盟优势：
一、低廉的投入、简单的操作。一经上市就受到广大顾客的好评，慕名而至堪称一绝。我们将一如既往的为广大消费者推出更多充满特色传统菜品，努力打造中国餐饮业的特色品牌，不断挖掘整理和创新，增添新品为消费者谋口福，提高徐记大锅台加盟公司的美誉度和知名度。使广大食客留恋往返，倍受青睐。其陆续推出的十几种菜品也越来越受到欢迎。
二、新鲜的食材、美味的汤底。徐记大锅台加盟店的美味在于汤底的熬制及食材的运用，汤底用大量猪骨、鸡骨及蔬菜等，每日按规定时间进行熬制，时间越久，烫则越浓，口感就更好。面条为 蛋黄拉面，弹牙有嚼劲且不失香味，劲道爽口。坚持跟香港用相同食材，讲究烫面过程和功夫，以呈现火锅美味的一面。
三、时尚的品味、回家的味道。徐记大锅台加盟店采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。火锅采用了农家方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。徐记大锅台运营模式得到了明显的提升。
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