吉野家是在国内家喻户晓的餐饮品牌，其招牌牛肉饭更是深受大家欢迎。许多朋友也都曾尝试在家中制作牛肉饭，但是却困于不知如何调制汤汁，导致整道饭吃起来差了一些味道。不过没有关系，今天就教给大家爱吉野家牛肉饭的做法，保证您在家中就可以制作出味道不输于吉野家的可口美味牛肉饭，来看看如何烹饪吧！
辅料：西蓝花、胡萝卜、黑芝麻、洋葱
调料：生抽、料酒、香油、淀粉、蜂蜜
1.首先将准备好的西蓝花掰小朵，切掉根部，胡萝卜切片
2.锅内烧水，把胡萝卜片、西蓝花焯熟捞出备用
3.焯好的胡萝卜片和西蓝花加少许香油和黑芝麻，拌匀后备用
4.锅内继续烧水，水开后将提前备好的肥牛卷下锅焯至7分熟捞出
5.接下来锅内倒入生抽、料酒、水，加热后下入洋葱煮至开锅
6.再将牛肉片下锅焯至全熟，盛出备用
7.下面开始调制酱汁。碗中倒淀粉，加2.5倍的水混合后搅匀
8.锅内倒入生抽、水、蜂蜜煮开后倒入水淀粉搅拌粘稠
9.将汤汁浇在牛肉饭上即可
