早餐培训是简单易行的一门手艺，学起来简单，但效益不错。开个早餐店是
一个公认投资小的创业项目，小生意投资，却同样可带来巨大的财富。随着人们
物质生活水平的提高和生活节奏的加快，太多人都选择在外面吃早餐，这个数量
相当大。早餐市场潜力巨大，商机无限。选择一家专业的早餐培训学校，实现自
如何才能开好早餐店？
早餐店选址宜在交通便利之处，比如大型住宅小区内或人流量大的交通要
道。早餐选择的品种一般来说要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在
外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯
的品种，例如：包子、馒头，油条豆浆，或烤饼煎蛋、酸辣粉面等常见的传统早
餐食品都是合适的选择。
上班族基本都匆匆忙忙，需要能带着走的早餐，需要边走边吃的早餐，因此，
便携式早餐是火热选择，要准备多点早餐专用的饭盒和塑料袋。当然一个街边摊
位或者一辆早餐车，在一些街头出口，写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车
站，早点必然是热销。
2.开早餐店注意事项
早餐市场大，但食品安全一定要注意，早餐小吃摊上一般都会忽视这个问题，
其实一家干净的早餐点，是少不了顾客光临的。反之，一个邋遢的店主，一个垃
圾遍地的摊位，自然无人领情。因此，经营早餐一定要注意卫生。包括食品的清
洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干
净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，摆放整齐，拿钱的手不要直接再去
取食品，或者专门用一双筷子夹钱。良好的食品卫生习惯才对得起顾客，也才能
早上6 点半钟左右，早起上班的人就开始出门了，七八点钟是早餐店生意
热闹的时段。因此要提前准备，未雨绸缪，以避免手忙脚乱。
一：味道鲜香：路人远远就闻到店里食物香味，自然食欲攻心，掏钱也就简
二：价格公道：薄利多销总是经营之道。早起的人们大都是辛苦工作，精打
细算过日子的人，上班途中随时购买早点，价格是工薪阶层重要的选择条件。
三：卫生要好：卫生及环境良好不仅让人们放心，也让他们好心情好，食得
放心，才能时时光临。经营者应持证上岗。
四：服务贴心：优质暖心的服务总是服务业的至高点。服务是有价的：好的
服务，东西贵一点顾客也乐意来，而且经常来。
五：加强技术培训，做到早餐种类多样化。顾客有多重选择。
早餐培训学校哪家好？
有很多早餐小吃的培训机构，价格都不算高，同学们可以根据需要自由选择。
厨艺到家餐饮培训学校，拥有10年的餐饮培训经验，完全可以满足你早点培训的愿望。
厨艺到家的早点培训有四大分类，可以进行全面学习。下面这些中式面点小吃
足够你开一家大受欢迎的早餐店了。
奶油馒头、双色馒头、窝窝头、甜馒头、荞面馒头、高粱馒头。
