沃尔玛食品安全协作中心与中国食品科学技术学会签署合作备忘录，宣布携手推动食品安全与健康公众科普教育在中国的开展。中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授表示，作为中国食品安全与健康科普领域的主力军，中国食品科学技术学会在这一领域积累了丰富的科普资源与公共教育经验。作为全球领先的跨国零售企业，沃尔玛公司一直不断尝试在其遍布全球的供应链上使用各类先进技术保障食品安全、推广健康理念，在日常的运营中积累了丰富的实践经验。通过此次合作，我们希望引进国际的先进理念与最佳实践并将其本土化，让广大的中国消费者从中受益。”
沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士表示，“沃尔玛食品安全协作中心于2016年10月成立，旨在通过与业内顶尖专家与利益相关者们合作，促进并加快提升中国食品安全的进步。中国食品科学技术学会在食品安全与健康领域深耕多年，积累了丰富的食品科技专家资源。”双方还会共同举办包括沃尔玛食品安全协作中心“食品安全新动向”系列讲座在内的一系列学术研讨活动，广泛邀请食品行业的利益相关者们共同参与传播公共健康的科学知识、介绍区块链技术在食品安全保障领域的应用、以及研讨其它食品安全的热点议题。
