大家会经常看到，在我们身边的超市，为了品相好看会把不新鲜或者丑的食物挑出来扔掉，而这些食物其实还可被利用。今天上海家乐福联洋店举行了余量食物小课堂活动，通过拓印作画等方式传递“食物零浪费”及环保理念。
在家乐福上海联洋店，一些即将扔掉和损耗的菜叶被集中收集起来，经过挑选，参与者可在环保袋上用颜料和菜叶作拓印画，吸引了不少年轻人和孩子们参与其中。许多孩子在完成绘画后都将作品捐给食物银行进行义卖。
“我们鼓励小作者把作品捐赠给食物银行进行义卖，义卖所获得的钱捐赠给食物银行购买大米、食用油等基础食物帮助上海城市里的医疗支出型贫困家庭。”绿洲食物银行相关负责人告诉记者。
该家乐福联洋店店长王年强表示，余量食物小课堂这种形式能很好地向现场参与者及大众传达了“食物零浪费”及惜食理念，家乐福非常支持这种形式的活动。
据了解，余量食物小课堂是一堂推广“惜食理念”的社区活动，绿洲食物银行联合家乐福基金会，为那些可能被浪费的食物，寻找另一种安身立命的方式，让它们重新发挥能量。用“余量食物”分享的创新服务型社区治理模式也能够缓解低收入家庭的经济危机，解决社区食物浪费问题。
绿洲食物银行作为上海绿洲公益发展中心的核心项目，主要从农场、制造商、零售商以及个人募集即将被浪费的食物，并组织合理的运输、分类和储存，通过公益组织、社区、企业和公众等志愿者伙伴把食物和物资捐赠到弱势人群中。
绿洲食物银行在上海家乐福联洋店、宝山等八个门店开展“把剩余的菜叶，通过艺术创作，为它寻找到新的生命”的课程，再把创作的艺术作品进行义卖，义卖所获得的钱捐赠给食物银行购买大米、食用油等基础食物帮助上海城市里的医疗支出型贫困家庭。
