今年来，曾经在昆明风靡一时的“咖啡陪你”门店相继关门，而“咖啡陪你”昆明管理公司早在2015年5月就已人去楼空。业内人士分析，市场预判不足，快速扩张导致资金链断裂是主因。
从2014年至今
昆明开7家门店
已关了3家
以往说到“咖啡陪你”，也算是在昆明年轻消费者中颇有影响的咖啡店了。这个曾经扩张势头凶猛的韩国咖啡连锁店，如今频现关门潮。据统计，从2014年至今，“咖啡陪你”在昆明一共开了7家加盟店，目前已有3家关门，还有4家正常营业。
在“咖啡陪你”艾维店的门上虽然还可以看到醒目的店铺名称和专用标志，但透过玻璃门可以看到，店内原有的设备、招牌都已经被拆除，仅剩几张落满灰尘的桌椅。而“咖啡陪你”顺城店也已经有新商家开始装修，从外观上已经看不出任何关于“咖啡陪你”的信息。
“咖啡陪你”钱王街店原址虽然仍在经营着咖啡馆，但名称已经变成了“甯舍”。仍正常营业的只有南亚店、万达广场店、翠湖店和文林街店。对于持有其他“咖啡陪你”门店会员卡的消费者，这些门店只提供9折优惠，而不能使用卡里的余额进行消费。
顺城顾客服务中心工作人员称，“咖啡陪你”顺城店撤走已有一个月的时间，顾客充值卡中的余额打算转到其他门店，但具体转到哪家还没确定，顾客可以到顺城客服中心登记信息，确定好门店就会通知顾客。
一门店采用半加盟模式
一年亏损200万元
“甯舍”的老板伏博超就是原“咖啡陪你”钱王街店的老板，他介绍，“咖啡陪你”有两种加盟形式，100%加盟和49%加盟。
2014年底，伏博超与一个朋友共同出资，与“咖啡陪你”昆明管理公司签订加盟合同，伏博超作为加盟者占股49%，“咖啡陪你”公司占股51%。这样的方式由公司受托全面负责加盟店的管理、运营等，而加盟者只需按照合同要求出资。
开店初期的2个月内，一切都按照合同约定顺利进行，月营业额在高峰期达到近15万元。但从第三个月开始，向“咖啡陪你”公司打款购买物料，却迟迟收不到货，联系物流公司，物流公司解释，“咖啡陪你”欠下巨额快递费，他们无法发货。找“咖啡陪你”昆明管理公司，问题也得不到解决，到了2015年5月，“咖啡陪你”昆明管理公司人去楼空，再也联系不上。
更让伏博超崩溃的是，在“咖啡陪你”昆明管理公司撤出昆明的同时，房东找他催租了。但合同中明确规定了加盟费中包含了一年的房租，而 “咖啡陪你”昆明管理公司却只交了半年。无奈之下，伏博超与朋友又出资交了半年房租，继续经营着“咖啡陪你”。
一年后，新的问题来了，签订合同时，“咖啡陪你”昆明管理公司占了51%的股权，成为法人代表，由其出面办理营业执照。“咖啡陪你”昆明管理公司撤走后，伏博超无法办理营业执照等相关证件，只能将招牌换成“甯舍”继续经营咖啡馆。
“投入300多万元，一年亏损200万元。”伏博超说，按照合同规定，与“咖啡陪你”的加盟合同有效期为10年，10年内可以使用这个品牌，但现在一切都成为泡影。
快速扩张防控力不足
未提前预判风险
致资金链断裂
仍在正常经营的“咖啡陪你”南亚店老板袁源介绍，与2014年相比，‘咖啡陪你’南亚店2015年的营业额同比下降了10%左右，今年相比去年同比下降了30%左右，主要是因为当前经济环境不景气，市场竞争加剧。“咖啡陪你”是韩国品牌，中方投资公司出现了问题，但“咖啡陪你”的品牌效应仍在。
在袁源看来，相对于品牌本身，消费者更在意咖啡的品质、咖啡馆的环境、店面的服务等内容。
由于采用的是100%加盟模式，虽然“咖啡陪你”昆明管理公司撤走，但南亚店仍可以使用这个品牌并正常经营。
有部分消费者表示，“咖啡陪你”在进入昆明初期，受到了年轻消费者的追捧，但由于价格高、咖啡口感差等原因，逐渐被消费者冷落。仍在营业的4家门店已经没有了往日的火爆场面。
在云南省咖啡行业协会副会长胡路看来，“咖啡陪你”对市场预期过于乐观，短期内快速扩张，资金运作量过大，造成企业资金链断裂，无法维持正常经营。同时，在快速扩张过程中，防控力不足，没有提前预判风险，这些都是“咖啡陪你”出现问题的原因。
胡路认为，以“咖啡陪你”为代表的韩系咖啡馆持续扩张更多是承载了时尚、潮流、文化的符号，相对于咖啡本身，韩系咖啡馆更注重资本的运营，对中国的消费市场则预判不足，一旦资金链断裂，就会带来全线崩溃。开咖啡店更应该注重咖啡品质，同时还应该按照严格的流程来管理，做好长期持续经营的准备。
在咖啡这一行业中，中国的市场份额在不断扩大，未来有很好的前景，但目前咖啡行业在西南、西北等地区的发展比较缓慢，在投资前应该做好市场调研，不要盲目入市，大肆扩张的做法更不可取。
★新闻延展
关店潮波及全国多地
加盟电话全国热线
无人接听
“咖啡陪你”相继关店并不仅仅出现在昆明，从2015年5月开始，重庆、贵阳、杭州、广州等地均出现了“咖啡陪你”关店潮。而早在2015年5月，“咖啡陪你”北京总部办公室已经人去楼空，上海管理公司也随之关闭。
目前，“咖啡陪你”公布的加盟电话、全国热线、相关联系人电话均无人接听。
据北京媒体报道，2015年5月25日，上任仅4个月的“咖啡陪你”执行总裁戚东公开辞职，并在辞职信中称，由于中方股东三个月前停止垫资，公司资金链吃紧，其个人已8个月未领到工资。
对于资金链吃紧的原因，戚东曾在接受记者采访时表示，由于“咖啡陪你”有70%的加盟店采取加盟商控股49%，“咖啡陪你”控股51%的合资形式，合资店的数量太多，占用了大量资金。
在未经公司证实的情况下，有加盟商称：以一家200平方米左右的门店为例，按照“咖啡陪你”公司的计算，总共需要约300万元资金，其中包括受托运营管理费35万元、员工培训费10万元、室内设计装修费60万元（每平米3000元）、现场监理费10万元、设备及家具80万元、招牌及形象10万元、MD商品及消耗品10万元、POP广告及活动策划10万元、物流保证金10万元、初期物料费9万元、证照办理10万元以及受托创业保证金35万元等费用。相当于花费147万元，只占49%的股份。但“咖啡陪你”公司并没有履行合同约定，大多数咖啡店开业后都在自主经营，既没有看到“咖啡陪你”公司51%的出资证明，公司也没有参与到经营中来。
★律师说法
签过合同
招牌仍可使用
凌云律师事务所律师尹德周认为，对于目前的情况，“咖啡陪你”门店可以向工商及公安部门举报，也可以通过法律手段进行维权。虽然目前“咖啡陪你”公司可能出现问题，但是签订的合同仍然具有法律效力，因此各咖啡门店可以继续按照合同约定期限使用“咖啡陪你”的招牌。
尹德周提醒，经营者在任何经营活动中都存在风险，投资时应该注意规避风险，估量对方的经济实力，信用状况，不能轻信他人给予的承诺。（都市时报记者 李祉诺）
