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厉害!这个浙江女人让捷克人爱上中国【盖浇饭】!

改革开放40年,浙江人的身影遍及“一带一路”沿线的各个国家。6月20日起,浙江之声联合省工商联,多路记者前往泰国、越南、柬埔寨、吉尔吉斯斯坦、白俄罗斯和捷克等国,探访一带一路上的浙江人,讲述他们的奋斗故事。

浙江之声一带一路报道组一路向西,来到了有着欧洲心脏之称的捷克首都布拉格。当地5000多位华人,80%以上来自浙江青田,大部分从事着餐饮行业。不服输的个性、敏锐的嗅觉,让他们在这个舌尖上的行业里演绎着自己的精彩。在捷克首都布拉格市区的欧洲公园商场里,浙商陈京丽连开了3家餐馆,主卖中国的盖浇饭,每到吃饭时间,不少当地市民都要排队点单。

上世纪90年代,浙江青田掀起了出国打工的热潮,每年都有上万人到西欧淘金。1996年,22岁的陈京丽带着200美金和一本外语书孤身一人上路,本想着和在西班牙的父亲汇合,但因为种种原因被迫滞留在布拉格。举目无亲的她当过跑腿小妹,摆过地摊,一天工作10多个小时。熬过了最艰难的8年之后,陈京丽拿出所有的积蓄在布拉格开了第一家中餐馆。背水一战的陈京丽跑遍了捷克的热门餐馆,还在街头做起了市场调研。

她发现,捷克人吃中餐的时间是12点钟到一点钟,时间非常短,最后她决定卖方便快捷的中国盖浇饭。口味上,捷克人偏爱吃酸甜辣,陈京丽推出了符合当地人的口味的宫爆鸡丁、四川牛肉、糖醋鸡肉等口味的盖浇饭,备受捷克人欢迎。配图。如今,陈京丽在捷克已经有14家餐馆,盖浇饭的品种也达到30多种。每家店每天平均卖出500多份,圣诞节前后能卖出每天800份,陈京丽说,把中国的美食带到捷克,他觉得非常自豪。

视频拍摄制作:刘齐家

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本新闻转载自:搜狐 | 作者:搜狐

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