因为标上了“有毒”二字，一时间，人们谈“红糖馒头”色变。那么添加了甜蜜素的红糖馒头真的就是有毒的吗？
甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其本身是一种合法的食品添加剂。由于其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一，因此允许被用于不少食品的制作中。
根据我国现行的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），甜蜜素可以作为甜味剂，适量添加在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料、蜜饯食品中。大家不必过分担心商家会无限制的滥用甜蜜素，因为甜蜜素甜度很高，大量使用的话使口感甜的发腻，从而影响商品销售。
馒头（发酵面制品）是并不在允许使用范围内，也就是说这次所谓的“永嘉毒馒头”实际上是一次超范围使用食品添加剂的事件。
关于红糖馒头添加甜蜜素一事，相关经营户超范围使用食品添加剂，应当受到法律的制裁，但某些媒体用“有毒”来形容这一批红糖馒头并不恰当。这样会让公众造成误解，误认为甜蜜素是一种有毒有害物质，只要添加了甜蜜素的食品就是“有毒”食品。
2017年4月18日，原国家食药监总局曾发布消息，新闻媒体关于食品和药品违法犯罪案件的报道应措辞准确，未经核实，不得使用“毒”、“致命”、“致癌”等字样。
市场监管部门守护“舌尖安全”一直在行动
2017年，市市场监管部门共抽检各类早点39批次，发现4批次油条不合格，均已依法立案查处。
2018年5月，市场监管部门对馒头开展定性抽检，随机抽检了50个样本批次，个别样品批次检测出甜蜜素，属于超范围使用食品添加剂。目前，正对被抽检样品是否使用糖精等项目指标进行进一步检测，对发现不合格情况将依法查处。
结合近几年的食品安全抽检情况，全市尚未发现在发酵面制品中超范围使用甜蜜素行业性、群体性安全风险，市场监管部门将一如既往加大执法检查力度，今年以来，通过重拳打击食品违法行为，已行政立案68起，刑事立案7起，刑拘17人，有效打击了食品领域违法犯罪行为。
我们要做守法诚信的经营者，时刻秉持“诚信经营、守法经营”理念，遵守食品安全法。
我们要做客观理性的消费者，不盲从，不跟风，科学理性消费。
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