2017年，肯德基表示，美国家禽供应商到2018年底将停止使用对人类药物有重要影响的抗生素去养鸡。去年8月23，麦当劳也宣布将在美国及其他国家与地区逐步实施新的肉鸡抗生素政策，从2018年起，要求全球的肉鸡供应商开始逐步停止使用人类抗生素。此外，美国市场上，赛百味、Chick-fil-A、Wendys及塔可钟，也都相继承诺将停用含有人类抗生素的鸡肉或其他肉制品。其中，喹诺酮类在动物中主要用于治疗沙门氏菌和大肠杆菌的感染，同时也是人类面临严重沙门氏菌和大肠杆菌感染时仅有的几种治疗方法之一。三代以上的头孢菌素，常用于人类的沙门氏菌和大肠杆菌的感染，尤其是儿童中的严重感染情况，可它也用于治疗动物沙门氏菌和大肠杆菌。大环内酯类和酮内酯类针对的是动物中（尤其是禽类）的空肠弯曲杆菌。而在人类感染严重的弯曲杆菌，尤其是儿童感染后不宜使用喹诺酮类药物，大环内酯类药物是少数可选药品之一。糖肽主要针对的是肠菌…… |
