中国消费者报·中国消费网讯 时序更迭，端午将至，北京稻香村门店里花样众多的粽子产品已经摆上了柜台。今年北京稻香村的新口味粽子别具特色，考虑到不同顾客的需求，在创新的口味中既有北方风味的紫米板栗粽，也有适合南方口味的蛋黄鲜肉粽和川香肉棕。虽然离节日到来还有一些时间，但已有不少顾客在柜台前选购着各式口味的粽子产品，人头攒动间已透出一股浓浓的节日氛围。
甜咸粽舌尖斗艳 川香粽风味创新
“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”北京稻香村的粽子选料都极为严苛，因为黄山的箬竹叶有一股特殊的清香，所以在端午节来临之前，会有师傅专程去安徽黄山挑选箬竹叶。北京稻香村的糯米选自黑龙江五常糯米产业带，蒸煮后口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。入馅的小枣更是十分考究，一定要用肉软甜润的新疆若羌红枣，每斤要控制在150粒上下，其中每斤误差不能超5粒。若羌红枣与五常米结合甜蜜醇香，口感丰盈，力求为广大消费者呈现的每一颗粽子都精致美味。
今年北京稻香村粽子产品的口味众多，散装粽子产品既有适合北方口味的五谷杂粮粽、青稞白米粽、黄米红豆粽等，又有适合南方口味的鲜肉粽、蛋黄肉粽、裹蒸粽等共11种口味。其中非常特别的一款当属川香肉粽，选用肥瘦适中的精制猪肉，配以四川红麻椒等川味特色佐料秘制而成的馅料，麻辣的味道融合了鲜香的糯米，余香满口别有一番滋味。
亲民价礼盒多样 上网购稻米狂欢
今年北京稻香村的粽子一如既往坚持了它的亲民路线，散售粽子每袋装有两个，平均单个粽子的价格从4.5元到8元不等，线下销售的粽子礼盒价格从78元到198元不等，价位与去年基本持平。今年的端午礼盒不仅丰富多样而且设计精美，既有吉祥龙舟造型的龙舟送福礼盒、也有原生态竹筒形状的好运节节高礼盒、更有文艺清新竹编包装的竹园香粽礼盒，此外还有精美传统的北京香粽和稻香粽情礼盒，寓意着幸福美好，是端午佳节亲朋好友之间相互拜访，传递祝福的首选礼物。
值得一提的是，今年端午节正值6.18，是各大电商年中大促的网购节。如果消费者不方便去门店购买，多数线下礼盒也可通过天猫、京东平台中的北京稻香村官方旗舰店进行选购，选购正宗北京稻香村产品时要注意认准“三禾”标识和“北京”字样。此外，今年北京稻香村在电商平台还推出了7款线上专款礼盒，其中有价格亲民的心粽有你礼盒，也有别具京城特色的老北京粽子礼盒，更有豪华版铁盒包装的情系端阳礼盒。同时今年北京稻香村也将在节日期间推出形式多样的买赠及抽奖活动，为“稻米”们送上一份暖心的节日福利。
老字号遇二次元 传佳节更有新意
民以食为天，吃是传承传统文化最为生动的载体。古时在端午节，人们为寻求身体平安健康，除吃粽子外，还要吃冰糕等凉性食物，以此来缓解夏日带来的烦躁和忧虑，另外“糕”与“高”同音，因此端午吃冰糕又有高升、高中等美好寓意。今年端午节前夕，北京稻香村联合瀚纳影业共同打造了一款以黄渤二次元形象为主题的黄逗菌冰糕礼盒，呆萌的包装，多样的口味都尽显年轻与活力。由黄渤配音的定格动画《黄逗菌》第一季播出后便广受网友热议与好评，2018年即将推出的第二季也会迎来黄逗菌神秘的小伙伴阵容，更是备受期待。第二季中丰富的角色形象，也为黄逗菌和稻香村提供了合作的契机。当老字号碰撞上二次元形象，当传统文化融合了创新的口味，一块块冰糕也顿时生动活泼起来。如今老字号经营的传统吃食在能饱口福的同时，也承载着文化传承的责任，对这些文化意味的挖掘不仅体现了老字号的传承担当，更是百年老店对企业价值和责任的坚守。
北京稻香村把传统食品文化融会贯通于生产、销售等各个环节，让更多传统节日文化回归本真，致力于充分发挥北京稻香村品牌的力量，潜移默化地将中国传统食品文化渗透到社会主流价值观当中，影响和带动更多的人承续历史，让粽香宛转，端午流长。
