人到老年，“健康”是个宝。随着现在生活水平的提高，人们对身体健康越来越关注，尤其是对老年人，不仅重视健康，而且越来越重视养生。
对老年人来说，情绪管理非常重要。有些老年人因为心态不好，比较容易动怒，结果就很容易因为过于激动而使血压升高、心跳加快，有可能使原本已经因为年龄而硬化的心脑血管发生破裂，从而诱发心肌埂塞等疾病。因此，老年人一定要控制好自己的情绪，避免情绪过于激动，尤其对患有心脏病和心脑血管疾病的老年人来说，这一点尤为重要。
随着年龄的增长，脾胃等器官也逐渐老化，消化等功能也变得比原来较为虚弱。因此，对老年人来说，在饮食上也要加以注意。首先是时间上，一定要做到时间规律，每顿饭都选择固定时间。饭量上也要注意把握一个度，不要吃得太饱，以免形成积滞，损津伤阴;吃饭要细嚼慢咽，多吃粗粮等。
老年人的骨骼随着年龄的增长也发生了很多变化，钙质逐渐流失，可能出现骨质疏松等症状。
对老年人养生来说，适当进补阿胶是个不错的选择。经常食用阿胶，可提高人体内钙的含量，促进骨骼生长，并能预防骨质疏松症的发生。此外，阿胶还能促进钙的吸收，可防治进行性营养性肌变性症。
阿胶中含有多种微量元素，对骨髓造血功能有一定的作用，能迅速恢复失血性贫血之红细胞，具有强大的补血作用，并能增强机体免疫功能。阿胶还能降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对长期疲劳引起的脏器功能衰退、免疫功能下降、骨髓造血功能障碍和各种原因出血都有一定保护作用，因而有助于养生和延年益寿。
