“吃信阳菜，品毛尖茶”。曾几何时，既有江南风味、又有北国特色的信阳菜馆成了河南省不少地区的“标配”。信阳菜馆的遍地开花，一方面是豫南饮食文化符合现代人对健康养生的饮食追求，另一方面也离不开信阳市政府的大力推动。今年全国两会，全国人大代表、信阳市市长尚朝阳接受记者专访时表示，近两年，信阳市政府对信阳菜推广持续发力，在“乡村振兴”的时代节点中，融合种养殖、食材加工、运输流通和服务业的信阳菜迎来了更好的发展契机，希望通过政府和社会各界的共同努力，推动信阳菜成为下一个沙县小吃！一盘“信阳菜”，如何做好乡村振兴的“大餐”？信阳“一号文件”力推信阳菜，成为脱贫攻坚“新引擎”今年全国两会，尚朝阳站在信阳市宏观发展层面，带来不少高屋建瓴的建议，但在大河财立方全国两会财经访谈中，也畅谈了一些接地气的民生话题。这些民生话题中，尚朝阳更愿意讲一讲信阳菜。“买卖做遍，不如卖饭”，餐饮门槛低，但体量并不小，一盘菜肴…… |
