赤坂亭Akasakatei,是一家日式自助餐饮连锁品牌，因经营炭火烤肉、日式铁板烧、日本料理而受到消费者们的青睐。品牌于2005年5月在上海创立第一家门店，现今已超过40家分店，遍及上海、北京、江苏、浙江、安徽、福建；是全国知名的日式自助餐饮品牌。 赤坂亭一直致力于创新研发，食材新鲜健康，满足现代人渴望健康饮食的要求。
2017年11月08日，赤坂亭环球食材季第一站——品味新西兰在世博源举办，引发餐饮业界高度关注。
此次引进新新西兰食材，将新西兰特色食材带进中国，赤坂亭的食材产品将全新升级。赤坂亭品牌将在每个季度陆续展开食材季活动，本次活动第一站《品味新西兰》，将带领大家领略新西兰青口贝、帝王鲑、北岛生蚝、新西兰羊羔排等食材的纯鲜美味。产品全新重磅升级，欢迎大家来品尝。
目前，赤坂亭全国39家门店已经正式上线销售新西兰特色食材。从而满足了不同的细分市场和消费群体的要求。
此次《品味新西兰》主打699元双人套餐，不仅可以吃到生蚝、帝王鲑、青口贝、长寿鱼，还能吃到世界闻名的新西兰羔羊排、牛菲力……
新西兰靠近南极，被称为“世界上最后一块净土”，纯净无污染！然而提到这个地方，首先想到却不是美景，而是海鲜！南半球的新西兰正准备入夏，正是吃海鲜的好时节。世界珍稀的帝王鲑、0污染环境下生长的青口贝、丑却肥美的北岛生蚝！在这里，一站收获！在适宜的时节吃最好的肉，所以赤坂亭的新西兰美食节只持续一个多月（2017年11月03日—12月31日）。期间餐厅每周空运3次食材回到中国。
新西兰气候寒冷，帝王鲑需要厚厚的鱼油来御寒，所以身上是满满的不饱和脂肪，营养又美味。普通三文鱼已算是顶好的食材，然而帝王鲑更是肉质细嫩，口感丰腴饱满。味道也特别鲜美浓郁，鲜到连小孩子都爱吃！
如今对赤坂亭而言：卖肉行家，圈粉中国吃货12年，如今横扫全球特色食材，霸气归来！
在迎合个性同时回归吃的本质，发挥赤坂亭的供应链优势，在核心品类上创造排他性优势。十多年的餐饮供应链运营经验，掌握全国、全球最优质的食材资源，并与国内外的供应商有着良好的合作关系。与其他餐厅相比，有着不可比拟的硬实力。
成功的餐饮连锁品牌，必不乏同行的支持。赤坂亭立志于从产品研发、大宗物品采购、产品加工、物流配送等，为门店提供优质专业的全程供应链支持。这也是公司董事长游忠旺先生对赤坂亭品牌的愿景。
