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欲振乏力 王品【石二锅】10月全面退出中国市场

王品集团(2727)旗下平价火锅品牌「石二锅」,惊传因经营绩效不佳将退出大陆市场,石二锅总经理曹原彰证实,在上海的16家石二锅门市将全部营业到10月底熄灯。

曹原彰表示,石二锅在中国的会员有9万名,故大陆王品为照顾员权益,上周起在微信公眾号发通告请会员尽早将红利积点兑换完后,才在昨日贴公告公布结束营业的时程。

对于为何退出中国市场,曹原彰只以「能力不足」简单带过。而王品集团台湾总部对石二锅退出大陆市场初始则「不动声色、若无其事」,直到记者一再追问才由公关部门简短回应指出,在加速推动多品牌发展战略的进程中,王品会不断的评估市场特性与自身资源,从集团的角度适时调整我们的品牌规模与组合,以达到最佳化的经营配置。

王品公关部表示,石二锅对于经营条件标准的坚持,包括在食材、食安、服务的要求致竞争困难,难以在大陆市场有效发挥,因此难以创造足够的获利空间

目前王品在中国共有王品、西堤、慕、花隐、王品石二锅、鹅夫人、蜀三味等7个品牌共144店,营收占比已与台湾相去不远,其中石二锅原本是展店主力,此次传出要撤出中国,也让外界十分惊讶。

大陆石二锅是王品集团与快乐蜂集团在中国成立合资公司,2012年正式进军中国,平均客单价约55元人民币。由于发展不顺,至今年上半年累计亏损超过1亿元台币,因此设下停损点吹熄灯。

王品大陆事业群营收前九月营收51.1亿元,年增0.96%,营收占比41%。结至9月,王品总店数有425家,其中160家位于大陆,扣除16家石二锅后,大陆店数将降至144家。

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本新闻转载自:中时电子报 | 作者:中时电子报
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