韩国炸酱面

韩国炸酱面是一道极具韩国风味的特色面条，一般作为主食。随着韩国风在中国的流行，这道美食也逐渐在中国流行开来。韩式炸酱是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国的街道上有很多韩式中国餐馆，其招牌食品之一便是炸酱面(韩式)。韩国炸酱面最好使用专用面，这种专用面比冷面要粗上两倍左右，口感近似冷面，当然也可以使用挂面或手擀面，但口感和味道都不如韩国炸酱面专用面的。如果做的好，酱里的肉是嫩的，酱是温热而且很香的。

韩国炸酱面目前已在哈尔滨、烟台、长春、邯郸、宁德、牡丹江、大庆、邢台、南通、广州、鞍山、等城市设立了网点。