湘君府
湘君府特聘中国烹饪大师湘菜特级大师为顾问,所有菜品都由湖南厨师担当主理。主要原料也由湖南当地采购。湘君府营业面积1500平米,环境优雅,以经营湖南特色菜品及农家菜为主,具有湘菜独特的香辣风格,填补了省会餐饮业的湘菜经营的空白。湘君府强调科学管理的重要性,其“三点厨房管理法”广为转载。用房子“拴”住厨师、用“头头”镇住“小鬼”、 用“招标”堵住猫腻等方法,相比一本正经、面面俱到的厨房管理理论,实际而得用,为业界人士口口相传,也使湘君府获得了良好的发展机遇。
湘君府目前已在石家庄、常州、邯郸、上海、邢台、南宁、郑州、宜春、齐齐哈尔、巴音郭楞、承德、惠州、三亚、襄樊、株洲、陇南、张家口、北京、等城市设立了网点。