关于蓬莱小面
蓬莱小面是一家中餐厅,目前已在大连、烟台、澳门、淄博、等城市设立了分店。

蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。

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【烟台美食】如果没有它,蓬莱小面或许不会那么好吃!

提到蓬莱,脑子里都是八仙过海对于小编这种吃货来说提到蓬莱,脑子里全是蓬莱小面蓬莱小面最叫绝的地方就是卤而开卤用的主料,即为真鲷如果没有它,蓬莱小面或许不会这么美味。真鲷蓬莱人一般都叫“加吉鱼”它游泳较迅速,主食贝类和甲壳类动物寿命较长,有的……
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