石锅拌饭

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。另外，在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。

石锅拌饭目前已在南京、武汉、济南、杭州、太原、重庆、长沙、淮安、亳州、连云港、南通、哈尔滨、苏州、大连、仙桃、北京、石家庄、烟台、玉溪、大庆、合肥、金华、南充、贵阳、邢台、上海、天津、无锡、锦州、昆明、红河、呼和浩特、保定、惠州、宿迁、潍坊、安阳、白山、滨州、廊坊、宿州、海口、邯郸、临汾、六安、邵阳、温州、开封、郴州、承德、常州、厦门、等城市设立了网点。