美国加州牛肉面

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。他在1972年到1974年间以“牛肉面大王”为号，洛杉矶地区的唐人街、蒙特利公园、阿罕布拉开了3家“牛肉面大王”餐馆，到1979年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号，开办专营店。

美国加州牛肉面目前已在锦州、长春、延边、沈阳、鞍山、营口、抚顺、盘锦、北京、葫芦岛、聊城、太原、吉林、辽源、哈尔滨、通化、郑州、通辽、乌兰察布、石家庄、吕梁、黑河、大庆、南宁、威海、晋中、朝阳、阜新、廊坊、双鸭山、洛阳、丹东、齐齐哈尔、铁岭、天津、等城市设立了网点。