2011年成立的方记老北京铜锅涮肉炙子烤肉坊，原料全部采购牛街上等鲜肉、鲜毛肚，肉质鲜嫩，口味极佳，因此获得了街道颁发的老百姓信得过商户荣誉称号。
老北京涮肉坊目前已在无锡、忻州、苏州、济南、晋中、盐城、南通、青岛、达州、保定、泰州、扬州、嘉兴、漯河、林芝、朔州、五家渠、廊坊、等城市设立了网点。
