木火铁锅炖鱼村临近天津市的小站练兵园，以简洁的锅台为饭桌，采用农家大锅台式炖鱼，锅边还可以贴一层饽饽、卷子。主要是东北菜系。
木火铁锅炖鱼村目前已在榆林、呼和浩特、忻州、延安、大同、鄂尔多斯、通辽、包头、锡林郭勒、宝鸡、吕梁、张家口、太原、等城市设立了网点。
