福鑫记猪肚鸡，将古法"猪肚包鸡"精心改良，秘制出特别的调料和方法，精选广西黎村鸡，用上等胡椒精心熬制出一道营养、美味、健康、养胃的美味佳肴，并配以野生山菌、山野菜等，烹制出不同口味的"养生猪肚鸡"。专对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等有显著疗效。被誉为养胃专家，美容专家和健康专家。公司定位低，适应大众化的消费水平，也打破了传统火锅的弊端，同时得到了社会各界的认可。
福鑫记猪肚鸡目前已在深圳、东莞、泉州、厦门、南阳、等城市设立了网点。
