关于茶油鸭
茶油鸭是一家中餐厅,目前已在北京、深圳、东莞、岳阳、克拉玛依、枣庄、衡阳、洛阳、株洲、长春、徐州、等城市设立了分店。

茶油鸭和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉,茶油鸭做时会飘出一股清新的香味,香味有浓郁与清淡之分,各具特色,茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”,它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉,但比爆烤鸭的配方精良,爆烤鸭的香味混乱,而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味,香味有浓郁与清淡之分,各具特色,依所选用的原料不同而略有差异,茶油鸭市场较为混乱。茶油鸭无任何一家公司具备合法的加盟连锁资格,所以多数以技术培训为主,而学员开店取名也可以完全自由,大多采用张英茶油鸭,不管是在哪儿学的技术。

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