潮州砂锅粥

潮州砂锅粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。潮州粥分为潮州泡粥和潮州砂锅粥两种。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。

潮州砂锅粥目前已在泉州、深圳、东莞、厦门、漳州、佛山、广州、南京、惠州、宜春、黄冈、肇庆、合肥、龙岩、桂林、江门、重庆、九江、荆门、萍乡、南宁、中山、韶关、武汉、珠海、钦州、海口、茂名、驻马店、汕尾、等城市设立了网点。