廖排骨

廖排骨是四川地区汉族传统名小吃之一，廖排骨是著名的卤食品牌，自1982年正式成立并注册商标以来，经过33年的持续稳定经营，截至2013年，已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨（集团）下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。廖排骨2014年末全国连锁店已达500余家，为众多创业投资者提供创业致富、就业技能学习平台，共建百年老店，完成“弘扬卤文化、创造卤奇迹的历史使命”。

廖排骨目前已在绵阳、成都、德阳、广元、重庆、乌鲁木齐、遂宁、淮南、和田、常德、廊坊、渭南、雅安、白银、乐山、内江、武汉、资阳、巴中、包头、池州、东莞、哈尔滨、鸡西、吉安、锦州、攀枝花、商洛、锡林郭勒、宜宾、玉林、大理、黑河、黄冈、凉山、商丘、襄樊、昆明、自贡、石家庄、等城市设立了网点。