粥公粥婆

清康熙16年，康熙皇帝为体察民情，第五次离京微服私访。是年秋天，皇上携随从来到广州，路染风寒，久治不愈。广东封疆大使察哈尔下文通告岭南各路名医为皇上疗疾，未果。后闻知梅州乡间有一对年逾八旬的阿公阿婆擅长熬粥，其所熬之粥乃据家传密笈配制，除了滋润可口，还能养生健体、消病祛疾。于是察哈尔派专人把这对阿公阿婆接到巡督府，并按阿公阿婆的要求架起了柴锅土灶，配以其它辅料及若干味中药，经过若干时辰的文火慢熬，一锅飘着药香的养生粥熬制完成。皇帝小啜一口，顿感气顺，三碗下肚，血脉开张，印堂发亮。没 出三日，康熙皇帝便精神气爽，彻底痊愈。这对年迈的阿公阿婆一时名声大振，远近闻名。后来，梅州的这种养生粥在民间广为流传，并被冠之以“粥公粥婆”的美誉。至民国初年，随着广州、潮汕、梅州客家人赴南洋淘金热的兴起，深得真传的阿公阿婆之子一同前往，在马来西亚以“粥公粥婆”养生粥坊为生，他通过多年的实践和经验的代代积累，“粥公粥婆”无论是从营养、色泽还是口感上，都不断提升，并被不同肤色的人们所钟爱。

粥公粥婆目前已在新乡、晋城、九江、重庆、沧州、邯郸、天津、沈阳、锡林郭勒、长治、商丘、北京、衢州、阿克苏、恩施、信阳、南充、广安、许昌、聊城、临沂、六安、大同、曲靖、秦皇岛、晋中、抚州、唐山、银川、资阳、景德镇、淮安、北海、百色、福州、淮北、台州、鄂尔多斯、广元、开封、郴州、上饶、营口、漯河、金华、济宁、保定、自贡、淄博、德州、东营、合肥、等城市设立了网点。