关于状元烤蹄
状元烤蹄是一家特色/地方风味餐厅,目前已在沈阳、济南、保定、秦皇岛、扬州、本溪、营口、临汾、邯郸、宜昌、马鞍山、通辽、大兴安岭、等城市设立了分店。

状元烤蹄是一种传承滇南民间数百年,独具地方风味的特色烧烤。状元烤蹄用料绝密,取十余种名贵草药入味,不需要腌制,经文火精心烤制,再辅以食行天下总部特别调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,回味绵长。据民间传说,云南西双版纳有个落魄秀才进京赶考,因囊中羞涩,没有银两住客栈,只好借宿一家屠户家中,晚上饥肠滚滚,只好起床寻觅食物,寻找半天也没有发现可吃的东西,突然发现屠户宰杀猪后剩下的几个猪蹄散落在地上,赶紧捡起来,点上一堆柴火进行烧烤。状元烤蹄讲究"色香味形",并且口味多样,香辣、麻辣、樟茶、酱香、 五香、鲍味、 孜然、椒盐等。状元烤蹄已经成为云南乃至全国独特烧烤一绝。

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