马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌[食品]。

马迭尔冰棍目前已在深圳、哈尔滨、秦皇岛、成都、盐城、乌鲁木齐、长春、苏州、北京、怀化、吉林、渭南、新乡、濮阳、忻州、淄博、福州、中卫、抚顺、西安、杭州、西宁、沈阳、武汉、等城市设立了网点。