川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。
由于火锅吃起来方便快捷，且暖和热乎，是许多家庭冬天的不二之选。
川味火锅目前已在常州、淮安、天津、包头、昆明、临汾、温州、乌鲁木齐、银川、蚌埠、南京、长治、海口、杭州、兰州、洛阳、济南、无锡、北京、滁州、儋州、福州、贺州、汕头、上海、等城市设立了网点。
