虾火锅是一道简单的家常火锅，主料是南美白对虾:1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油:2斤，鸡精:60克，味精:45克。
虾火锅目前已在北京、重庆、成都、廊坊、邢台、锦州、菏泽、郑州、淄博、东营、长沙、东莞、双鸭山、绥化、宜春、枣庄、潍坊、大庆、邯郸、上海、湘潭、哈尔滨、太原、黑河、济宁、临汾、等城市设立了网点。
