关于沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。
沙县小吃最新动态

中国快餐店进军日本 看沙县小吃、兰州拉面如何俘获日本人心

浙江在线杭州7月8日讯(浙江在线编辑冯一伦)不久前,日本的大多数中餐馆还都是小型家族企业,但随着来自中国的流行快餐店突然出现在东京和其他地方街头,这种情况似乎正在改变。据日本《日经亚洲评论》杂志网站7月4日报道,这些地方常常挤满了在日本生活……

【话题】沙县小吃登陆日本 东京吃货有口福了

6月9日上午,日本沙县小吃1号店隆重开业,东京高田马场街道上为此人头攒动。由于许多在日华人在出国前都是沙县小吃的粉丝,因此这家店早在开业前就已经成为微博、朋友圈以及“脸书”上的网红店。据沙县小吃店长毛伟明介绍,五月底微博上公布的传言开业日期……
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