关于沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。
沙县小吃最新动态

福建淳百味携手和英阿米巴“做更好的沙县小吃”

2017年10月9-12日,福建省淳百味餐饮管理有限公司(以下简称“淳百味餐饮”)的第一期阿米巴经营咨询辅导圆满完成。和英咨询阿米巴经营资深顾问王安鑫老师、李科老师、何文广老师的专业辅导让全程参与研修的60多位学员认识到阿米巴的能量所在,信……

官方认证版“沙县小吃”在北京开了首家旗舰店,年内计划开店1000家

原标题:官方认证版“沙县小吃”在北京开了首家旗舰店,年内计划开店1000家杨铭宇的Jimmy饭已经在大洋彼岸开启了连锁店,而另一位餐饮届的扛把子“沙县小吃”也有了新动向。据北京商报报道,昨日(2017年9月18日),沙县小吃集团终于在北京开……
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