佛山公始于清代咸丰年间陆氏人家的饼店，位于永安路北边，距离当时的佛山码头很近，是贸易往来经商旅游的必经之地。 佛山特产分散在不同区域，很多有名的特产由于生产工艺困难、产量有限，往往很难买到，佛山公特产分布在各区的门店，利用区域优势采购，定时定点配送，将正宗的佛山味道聚集一堂，方便市民购买。
佛山公特产目前已在佛山、等城市设立了网点。
