湖北三峡职业技术学院，坐落在举世闻名的三峡工程所在地、世界水电旅游名城--湖北省宜昌市区中心。办学历史可追溯到1949年8月成立的宜昌专署财经学校。是一所由湖北省政府批准、教育部备案，宜昌市委、市政府主办的全日制高等学校。
据2014年10月学校官网显示，学校占地面积1621亩，建筑面积32.82万平方米，固定资产4.13亿元，图书馆纸质藏书59.6万册，教学仪器设备总值7783万元;建有55个校内实训基地，251个校外实训基地。目前已拥有4个国家职业教育实训基地、2个省级教学团队、3个省级实训基地、6个省级重点专业、3个"湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目"入选专业、1门国家级精品课、2门国家教指委精品课程和7门省级精品课程，聘任了21个楚天技能名师。
湖北三峡职业技术学院目前已在宜昌、等城市设立了网点。
