要说五香居的渊源就不能不提及李鸿章，正是他们饮食偏好才衍生出五香居的创始人。 李鸿章，本名章桐，号少荃，道光三年正月初五(1823年2月15日)出生于安徽合肥县(当时)东乡。
五香居目前已在常州、镇江、无锡、芜湖、南通、宿迁、信阳、郑州、上海、淮安、廊坊、日照、等城市设立了网点。
