茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。
小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。
茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
茉莉花目前已在石家庄、邢台、南京、威海、重庆、保定、徐州、成都、乐山、合肥、苏州、烟台、昭通、镇江、上海、信阳、绥化、潍坊、沧州、喀什、绍兴、石嘴山、北京、济南、南通、七台河、台州、东莞、怀化、安康、朝阳、温州、临沂、定西、等城市设立了网点。
