20世纪70年代之前，中国植物油提取的重要工作场所。主要压榨油类有两种，一是食用油，原料为花生、大豆、油菜籽、芝麻、棉籽等，二是照明和工业原料，主要是桐油。榨油出来的油渣统称为干饼，例如豆饼、花生饼、棉籽饼皆是上好的饲料和有机肥料。
榨油坊目前已在成都、重庆、周口、赤峰、商丘、郑州、西宁、株洲、朝阳、汉中、吉安、来宾、梅州、百色、保定、长沙、赣州、贵阳、焦作、南通、无锡、武汉、许昌、扬州、等城市设立了网点。
