李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼由河北省滦县人李广忠（乳名李连贵）于1908年在吉林省梨树县创制，是东北地区一种小吃。熏肉是由特别选择的猪肉加入中草药和调料炖煮熏制而成，号称“肥而不腻，瘦而不柴”。大饼使用煮肉老汤加入油和面，烙制后色泽金黄，里软外酥。食用时将熏肉、葱丝、面酱用大饼卷起或将大饼切开后将熏肉、葱丝与面酱放入大饼夹层内即可。

李连贵熏肉大饼目前已在北京、沈阳、四平、长春、大连、深圳、天津、抚顺、吉林、朝阳、通化、铁岭、通辽、儋州、佳木斯、青岛、阜新、本溪、呼和浩特、石家庄、烟台、赤峰、辽源、七台河、太原、兴安盟、丹东、邯郸、辽阳、保定、锦州、广州、等城市设立了网点。