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纸包鱼

纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。 据不完全统计,重庆和四川两地,纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地,多数城市,已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店,根据食客口味,推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼。 纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟,纸包鱼快速在全国范围内得到推广,纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现,让纸包鱼成了居家可做,想吃就能做好的美食,出现在人们的餐桌上。 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!

纸包鱼目前已在上海、西安、成都、石家庄、北京、南京、宜宾、东莞、周口、淮北、太原、渭南、深圳、盐城、亳州、吕梁、天津、咸阳、延安、榆林、巴中、廊坊、重庆、合肥、商丘、福州、张家口、定西、遵义、长沙、绍兴、芜湖、鹤壁、三门峡、徐州、济宁、东营、漯河、内江、平凉、阿拉善、滁州、江门、松原、贵阳、晋中、佛山、湘潭、张掖、德州、荆州、驻马店、等城市设立了网点。

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