香芋紫米露

用料材料　　用量紫米90克西米50克芋头150克清水1250ml冰糖100克椰汁250ml做法1. 紫米洗净加入适量水清（份量外）浸泡过夜2. 将浸泡好的紫米沥干水分，加入500ml清水搅打成浆3. 滤出汤汁4. 紫米渣再倒回搅拌机中，再加入250ml清水打成浆，滤出汤汁，重复2次直到用完所有清水5. 再将所有滤好的紫米汤汁倒入锅中，备用6. 芋头去皮切成可入口的小块7. 锅中倒入适量水，倒入西米...

香芋紫米露目前已在曲靖、等城市设立了网点。