山东菜煎饼

做法：1、粉丝泡发，放热水里烫软后切小段，其余蔬菜洗净后擦丝。 3、平底锅中刷一层油，放上两张煎饼，把菜铺到中间摊匀后再盖一张煎饼。 5、两面都烙至酥脆后出锅，把饼四折切块即可。

山东菜煎饼目前已在南通、苏州、宁波、沧州、盐城、扬州、石家庄、无锡、嘉兴、西安、宿迁、汉中、天津、成都、杭州、镇江、淮安、江门、贵阳、淮南、上海、等城市设立了网点。