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天津包子

天津包子是一道古老的汉族面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方,在全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子,当属“狗不理包子”。天津包子新起之秀要数汤多多包子了,汤多多生煎包2000年初成立于南京,2008年初进驻素有“美食之都”之称的重庆开始直营体系经营。纯绿豆粉皮、油炸面筋、素白香干、吉林优质木耳、石门一级花菜、上等口蘑,分别切碎,用河北小磨香油、上好芝麻酱、北京腐乳等调料制成素馅,也称斋素馅,包入面皮内,捏成有皱褶的素包。

天津包子目前已在廊坊、保定、重庆、蚌埠、北京、沧州、亳州、天津、衡水、无锡、驻马店、杭州、遂宁、恩施、阜阳、九江、徐州、西安、宁波、嘉兴、石家庄、东莞、北海、菏泽、沈阳、太原、黄石、上饶、揭阳、金华、武汉、南昌、台州、邢台、鞍山、宿迁、孝感、佳木斯、广州、厦门、德州、苏州、聊城、赣州、新乡、运城、连云港、绍兴、福州、洛阳、滁州、忻州、等城市设立了网点。

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