卡乐星是一家以美味多汁的巨大火烤汉堡而著称的高品质汉堡餐厅，卡乐星提供的汉堡始终被认为是真正纯正的美式汉堡。每一个汉堡都选用非常新鲜的原料，配合极为讲究的工艺精心烹制而成，它迸发出的诱人风味，足以引爆内心的味觉。CKE集团作为卡乐星的母公司在1997年成功收购成立于1960年的品牌HARDEE’S®（哈帝）。这也是一个提供多汁美味火烤汉堡超过50年悠久历史的品牌，并在美国东部有很强大的门店网络。
卡乐星目前已在上海、北京、等城市设立了网点。
