襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。

襄阳牛肉面目前已在武汉、深圳、襄樊、东莞、广州、黄冈、十堰、随州、孝感、荆门、惠州、宜昌、汕头、荆州、杭州、南阳、仙桃、郑州、天门、信阳、恩施、黄石、南京、济宁、西安、长沙、保定、厦门、金华、温州、珠海、汕尾、驻马店、周口、石家庄、安康、佛山、咸宁、潮州、烟台、上海、衢州、江门、苏州、合肥、北京、昆明、焦作、岳阳、淄博、潍坊、泉州、等城市设立了网点。