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> 黄山烧饼
黄山烧饼
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。
黄山烧饼目前已在黄山、宣城、扬州、安庆、等城市设立了网点。
黄山烧饼全国网点门店查询
收录:
2016-10-10 16:55
更新:
2024-01-15 00:40
A 安徽
宣城
黄山
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J 江苏
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