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手撕鸡
手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
手撕鸡目前已在中山、佛山、长沙、广州、惠州、厦门、合肥、张家口、成都、徐州、南宁、等城市设立了网点。
手撕鸡全国网点门店查询
收录:
2016-10-03 16:34
更新:
2023-12-27 00:57
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